Leírás
Ágoston Bio Kékfrankos 2023
Ez az organikus művelésből származó 100% Kékfrankos a fajta tiszta, gyümölcsvezérelt karakterét mutatja be. A 2023-as évjárat szeptemberi kézi szüret után nyílt kádas erjesztéssel készült, majd 12 hónapig Trust 500 literes hordóban érlelődött.
A bor illatában és ízében friss, zamatos piros bogyós gyümölcsök – meggy, cseresznye, málna – dominálnak, amelyeket élénk savak és a fajta természetes vibráltsága tesz izgalmassá.
A hordóhasználat finom, elegáns, nem nyomja el a gyümölcsöt, csak szépen keretezi a bort, így egy letisztult, hosszú lecsengésű vörös tétel született, amely tökéletes választás hidegebb hónapokra – nem véletlenül a birtok téli kedvence.
Paraméterek
| Típus | Vörösbor |
| Fajta | 100% Kékfrankos |
| Évjárat | 2023 |
| Szárazság | Száraz |
| Minősítés | BIO |
| Kiszerelés | 0,75 L |
| Érlelés | 12 hónap Trust 500 L hordó |
| Alkohol | 13,5 %v/v |
| Szüret módja | 2023 szeptember, kézi |
Fogyasztási tanácsok és ízprofil
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet
15–17°C
Ételpárosítás
Magyaros ételek, grillezett húsok, fűszeres raguk, sült kacsa, érlelt keménysajtok.
Ízprofil
| Édesség: | ●○○○○ |
| Savasság: | ●●●○○ |
| Testesség: | ●●●○○ |
| Tanninok: | ●●○○○ |